FRUTAS
Ensaladas de Frutas
Frutas de estación.
Envasado: Pote o bolsa en atmósfera controlada.
Vida útil: 7 a 10 días conservada entre 1 y 4C°.
(Determinada por el tipo de presentación).
Variedades: 5 frutas de estación.
Bocados
Ingredientes: Manzana, Melón y Naranja, en gajos o en trozos.
Envasado: Pote o bolsa en atmósfera controlada.
Vida útil: 7 a 12 días conservada entre 1 y 4C°.
Variedades:
° Manzana - Gajos.
° Melón - Trozado.
° Naranja - Rodajas.
° Mixtos - Manzana y Naranja.
° Mixtos - Manzana y Melón.
° Mixtos - Manzana,Melón y Naranja.
Frutas procesadas
Manzana
° Variedad: Según estación.
° Detalle: Seleccionada, pelada, cortada, lavada y sanitizada.
° Envasado: Bolsa o pote en atmósfera controlada.
° Cortes: Gajos.
° Vida útil: 12 días conservada entre 1 y 4C°.
Melón
° Variedad: Según estación.
° Detalle: Seleccionado, pelado, cortado, lavado y sanitizado.
° Envasado: Bolsa o pote en atmósfera controlada.
° Vida útil: 12 días conservado entre 1 y 4C°.
Naranja
° Variedad: Según estación.
° Detalle: Seleccionada, pelada, cortada, lavada y sanitizada.
° Envasado: Bolsa o pote en atmósfera controlada.
° Cortes: Cubos o rodajas.
° Vida útil: 12 días conservada entre 1 y 4C°.
Pera
° Variedad: Según estación.
° Detalle: Seleccionada, pelada, cortada, lavada y sanitizada.
° Envasado: Bolsa o pote en atmósfera controlada.
° Cortes: Cubos.
° Vida útil: 12 días conservada entre 1 y 4C°.
